Dinner
ディナー
種類豊富に取り揃えたお酒を心行くまでお楽しみください
美味しいお酒が揃っていてこそ、和食の美味しさがより一層引き立ちます。数々のメニューを展開する専門店として、相性に最大限こだわり抜いたアルコール類を幅広くご用意し、ご縁のあったお客様に確かな満足感をお届けしてまいります。
焼物
| 黒毛和牛内ももの炙り焼き | \3,520 |
|---|---|
| 本日の黒毛和牛サーロイン | \6,600 |
| 穴巻き(煮穴子の出汁巻き玉子) | ¥2,420 |
| 出汁巻き玉子 | ￥880 |
| 煮穴子の炙り | ￥1,540 |
| 銀鱈西京焼き（2切れ） | ￥1,760 |
蒸物・煮物
| 黒毛和牛サーロインの肉じゃが | ￥3,850 |
|---|---|
| 豚角煮 | ￥990 |
お食事
| 煮穴子の土鍋ご飯（二人前） | ￥3,520 |
|---|---|
| 雲丹・トリュフの土鍋ご飯 | ￥7,700 |
| 季節の土鍋ご飯（出汁付き・二人前） | ￥3,080 |
| 鮮魚の出汁茶漬け | おお尋ねください。 |
| 煮穴子の棒寿司 | ￥1,870 |
甘味・食後の一品
| ガトーショコラバニラ添え | ￥880 |
|---|---|
| ラム酒香る本日のアイス | ￥550 |
酒彩
| 漬物３主盛り | ￥495 |
|---|---|
| いくら醤油漬け | ￥660 |
| 炙り明太子 | ￥550 |
| 鳥賊黒造り（鳥賊墨入り塩辛） | ￥770 |
| 莫久来（ホヤとこのわた塩辛） | ￥880 |
| 鮪酒盗 | ￥495 |
| トマトの紫蘇酢漬け | ￥495 |
| 季節野菜のお浸し | ￥495 |
造り
| 単品各種（本日のおすすめより） | ￥2,000～ |
|---|---|
| 本鮪 | ￥4,180 |
| 五種盛り(一人前) | ￥2,750~ |
| 三種盛り(一人前) | ￥1,980~ |
揚物
| 雲丹載せ雲丹の薩摩揚げ | ￥1,980 |
|---|---|
| 鮪ホホ肉カツレツ | ￥990 |
| ズワイ蟹カニクリームコロッケ（２ケ） | ￥990 |
| 鶏もも肉竜田揚げ（卸ポン酢） | ￥880 |
| 煮穴子の天ぷら | ￥1,650 |
会席
| 雅藤会席（みやびふじ） | ￥12,000(13,200) |
|---|---|
四季の味覚を贅沢に堪能する、雅なひと時。心を込めた一皿一皿で特別な夜を演出いたします。〆は当店名物、雲丹とトリュフの土鍋ご飯をご堪能ください。 |
|
| 藤会席 | ￥7700 |
| 大藤会席 | ￥9900 |
どうしたらお客様に最大限ご満足いただけるかを常に考えながら、酒彩料理 茂正だからこその本格的な和食をご提供しております。人数に合わせてお選びいただけるコースメニューはもちろん、春日部グルメとして親しまれている多彩なお料理をご用意いたしました。
もちろん、食べ物にばかり気を遣うのではなく、お料理とのコンビネーションを考慮した多種多様なお酒類を展開し、これまでご縁のあったお客様からも確かな支持を頂戴しております。日本酒や焼酎を筆頭に、お酒好きの方にもご納得いただけるよう、しっかりと厳選したものだけをお出しいたします。
