Dinner

ディナー

種類豊富に取り揃えたお酒を心行くまでお楽しみください

美味しいお酒が揃っていてこそ、和食の美味しさがより一層引き立ちます。数々のメニューを展開する専門店として、相性に最大限こだわり抜いたアルコール類を幅広くご用意し、ご縁のあったお客様に確かな満足感をお届けしてまいります。

焼物
マグレ鴨の炙り焼き〜特製葱たれ〜

¥2,200

雲丹の杉板焼き

¥4,180

穴巻き(煮穴子の出汁巻き玉子)

¥2,035

出汁巻き玉子

¥715

鯖の明太子包み焼き

¥990

煮穴子の炙り

¥1,320


銀鱈西京焼き(2切れ)

¥1,590

赤富士サーモン粕漬焼き(2切れ)

¥1,320

蒸物・煮物
冷製 フォアグラの西京漬け

¥1,980

黒毛和牛の肉じゃが

¥1,430

豚角煮

¥990

雲丹載せ青のり茶碗蒸し

¥935

お食事
雲丹・トリュフの土鍋ご飯

¥4,950

季節の土鍋ご飯(出汁付き・二人前)

¥3,080

海鮮出汁茶漬け

¥1,430

煮穴子の棒寿司

¥1,540

甘味・食後の一品
ガトーショコラバニラ添え

¥715

藤原養蜂 藤蜂蜜のプリン

¥715

ラム酒香る無花果アイス

¥495

酒彩
漬物3主盛り

¥495

雑魚(じゃこ)有馬煮

¥495

山雲丹豆腐(豆腐の味噌漬け)

¥495

いくら醤油漬け

¥495

炙り明太子

¥495

鳥賊黒造り(鳥賊墨入り塩辛)

¥495

莫久来(ホヤとこのわた塩辛)

¥495

鮪酒盗

¥495

フルーツトマトの紫蘇酢漬け

¥495

季節野菜のお浸し

¥495

造り
桜肉の昆布〆たたき

¥2,860

単品各種(本日のおすすめより)

¥1,100~

本鮪

¥2,750

五種盛り(二人前)

¥3,080

三種盛り(二人前)

¥1,980

揚物
雲丹載せ雲丹の薩摩揚げ

¥1,540

鮪ホホ肉カツレツ

¥990

ズワイ蟹カニクリームコロッケ(2ケ)

¥990

鶏もも肉竜田揚げ(卸ポン酢)

¥660

煮穴子の天ぷら

¥1,430

会席
楓(ランチ限定)全5品

¥4,400

お得な茂正のランチ会席です。前日までのご予約のみ。当日のご予約はお受けできませんので予めご了承下さい。

また、店主の都合により、ご予約をお受けできない日もあります。電話予約にてお尋ね下さい。

大藤会席 全7〜8品

¥8,800

藤会席 全6〜7品

¥6,600

ご予算に応じて6,000円以上のコースも承ります。※前々日までのご予約に限らせていただきます。

どうしたらお客様に最大限ご満足いただけるかを常に考えながら、酒彩料理 茂正だからこその本格的な和食をご提供しております。人数に合わせてお選びいただけるコースメニューはもちろん、春日部グルメとして親しまれている多彩なお料理をご用意いたしました。

もちろん、食べ物にばかり気を遣うのではなく、お料理とのコンビネーションを考慮した多種多様なお酒類を展開し、これまでご縁のあったお客様からも確かな支持を頂戴しております。日本酒や焼酎を筆頭に、お酒好きの方にもご納得いただけるよう、しっかりと厳選したものだけをお出しいたします。