秋の味覚 | 和食のプロとして料理に込める想いをはじめ様々な内容について日々更新しております

こんばんは😃

酒彩料理茂正です。最近すっかり秋らしく、肌寒い日が目立つようになりましたね💦皆さまもお体に気をつけてどうかご自愛下さいませ🙇

さてさて…秋も深まり、日毎に寒くなるにつれて、旬を迎える美味しい食材がこれからどんどん出てきます♪

"食材で季節を感じられる"日本人、和食ならではの醍醐味ですよね😁

料理人と致しましても、食材が豊富で色々な材料と向き合える秋〜冬にかけてが楽しみな季節でもあります♪だからといって春には春、夏には夏の美味しいものも沢山ございますが😆

緊急事態宣言が明けてから、リピーターのお客様、そして新規で新たにご来店されたお客様から"居心地のいい素敵な空間ですね"とか"春日部にいることを忘れさせてくれる"等等、お料理やサービス以外でも当店を気に入って下さるお客様が増えて嬉しい限りです。もちろんお料理、サービスも褒めて戴き感謝の毎日です🙇

おしゃれで落ち着いた空間、日常を少しだけ忘れさせてくれる空間、何気ない日常から大切な日、大切な人とのかけがえのない貴重なお時間の中でご来店くださったお客様の為にも和食ならではのおもてなしで、

少しでも当店のお料理、サービス、空間、雰囲気がお客様の思い出の1ページになればと考えております。

写真は〜秋カマスと松茸の包み焼き〜まさに…日本酒にぴったりの逸品です‼️

たまにメニューにないものでも何か美味しいものを！とおっしゃって下されば可能な限りご対応致しております♪

今後とも酒彩料理茂正をよろしくお願い致します🙇

酒彩料理　茂正　(しゅさいりょうり　しげまさ)

春日部市中央1-12-3明生ビル1階102号

TEL050-8881-6373

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