夏。かき氷始めました | 和食のプロとして料理に込める想いをはじめ様々な内容について日々更新しております

こんにちは。酒彩料理茂正です。

さっそくですが茂正からのお知らせです。突然ですが今年の夏から、暑〜い間の(6月上旬〜10月頃までを予定してます。)期間、お試しも兼ねてお昼の時間帯にふわふわかき氷の提供を始めます。

定番のメニューは、

・イチゴクリームのかき氷

・マンゴークリームのかき氷

・ゆず蜂蜜のかき氷

・ブルーベリー、マスカルポーネホイップのかき氷

・黒豆きなこ・黒蜜、きなこクリーム+白玉

・宇治抹茶・大納言小豆、抹茶クリーム+白玉

の上記6種類とさせて頂き、シロップは全て自家製となっております🫡

この他季節物として、旬のお野菜や果物を使ったかき氷を数量限定で1〜2種類あるような形で営業しようと思います。

今考えてるのは…桃、夏みかん、ずんだ、シャインマスカット、メロン、スイカ…などなど、旬の物を追ったら仕込みが追いつかないくらいの種類になりそうなので、夜の営業の兼ね合いも見ながらできる時に少しずつ増やしていこうと思います。

新作ができたら当店のSNS(主にInstagramと X)にて随時発信していくので気になる方はぜひSNSのフォローも合わせてお願い致します🙇

年々と暑くなっていく夏。暑くてとろけそうになりますよね…🫠

ぜひ当店のかき氷を食べにふらっと涼みにいらして下さい😊

ご来店お待ちしております！

酒彩料理　茂正(しゅさいりょうり　しげまさ)

埼玉県春日部市中央1-12-3明生ビル1階102号

TEL:050-8881-6373