今年の唐墨も唐墨いい感じです＾＾ | 和食のプロとして料理に込める想いをはじめ様々な内容について日々更新しております

こんばんは😃

酒彩料理茂正です。

年が明けてあっという間に一月も終わりが近づいてきましたね💦早いです😅

さてさて、昨年時短営業が終わって11月、12月と街の人出やお客さまのご予約、ご来店も増えていい感じ！…と思いきや…オミクロン株の出現でまたまた静かな夜の春日部に逆戻り…。

首都圏一帯、その他の県でもにまたまた蔓延防止等重点措置が発出されるみたいで…。勘弁してほしいものですね。。。

世間では風邪とそんなに症状が変わらないだとか色々言われてはいますが、それでも亡くなられたり重症化する人は一定数いるわけで…警戒して夜で歩かなくなる気持ちも分かるので、飲食店を経営している身にとってなんとも複雑な気持ちです。。。

早くピークアウトして日常に戻るといいのですが😅

めげずに出来ることするだけですね🤔

おそらく、蔓延防止等充填措置が発出されたら当店もまた時短営業になるかと思います。ご容赦下さい。

また、お客様のご来店が少なくなると食材のロスが半端ない為、メニューを絞っての営業も検討中です。

詳しい事が確定次第、追ってSNS等で告知致します🙇‍♂️

写真は昨年末に仕込み始めた自家製の唐墨。昔からこの時期によく仕込むのですが、今年もいい感じに仕上がりました😁

1枚単位〜本日のおすすめよりご注文可能となっておりますので日本酒とぜひお試し下さい😊

酒彩料理　茂正　(しゅさいりょうり　しげまさ)

春日部市中央1-12-3明生ビル1階102号

TEL050-8881-6373

ご予約やお問い合わせはお気軽ご相談下さい。

店主